Kiri®-Gemüsepfanne

Zutaten

4 Portionen Kiri®
200g Kaiserschoten
200g grüne Bohnen
150g Erbsen
15g Schnittlauch

Rezept

1. Bohnen und Kaiserschoten in kleine Stücke schneiden. Erbsen kurz in kochendes Wasser geben.

2. Ich schneide die Kiri® Portionen in kleine Würfel.

3. Schnittlauch mit einer Schere in Stängelchen schneiden.

4. Bohnen mit etwas Öl in einem Wok oder einer grossen Pfanne andämpfen, Kaiserschoten dazugeben, mit einem Glas Wasser ablöschen und zugedeckt 5 Minuten kochen lassen.

5. Die Erbsen dazuschütten und noch 3 Minuten fertig kochen (es soll kein Wasser mehr übrig bleiben).

6. Ich gebe Kiri® zum Gemüse und mische es gut unter.

7. Ich richte das Gemüse in tiefen Tellern an und garniere sie mit dem Schnittlauch.